【文明用餐（厨艺大比拼活动策划书及校园活动策划书）】一、活动背景

随着社会对健康饮食和文明生活方式的重视，校园内的餐饮文化也逐渐成为学生关注的热点。为了弘扬中华美食文化，倡导文明用餐理念，提升同学们的动手能力和团队协作精神，特策划“文明用餐 厨艺大比拼”主题活动。通过比赛的形式，激发学生的烹饪兴趣，营造积极向上的校园氛围。

二、活动目的

1. 弘扬中华传统饮食文化，增强学生对健康饮食的认知。

2. 提高学生的实践能力与创新能力，培养良好的团队合作意识。

3. 推广文明用餐理念，引导学生养成节约粮食、讲究卫生的良好习惯。

4. 丰富校园文化生活，增强同学之间的交流与互动。

三、活动主题

“文明用餐 厨艺大比拼”

四、活动时间与地点

- 时间：2025年4月15日（星期六）上午9:00—12:00

- 地点：学校食堂二楼多功能厅

五、活动对象

全校在校学生（以班级或个人为单位报名参赛）

六、活动形式

本次比赛分为初赛与决赛两个阶段：

1. 初赛：由各班级组织内部选拔，每班推荐1-2组选手参加校级比赛。初赛内容为指定食材的创意菜品制作，评委根据味道、外观、创意等方面进行评分。

2. 决赛：进入决赛的选手将进行现场厨艺展示，需在规定时间内完成一道自选菜品，并结合文明用餐理念进行简短介绍。决赛由专业厨师、教师代表及学生代表共同组成评审团。

七、活动流程

1. 前期宣传（3月20日—4月5日）

- 通过校园广播、海报、微信公众号等方式进行广泛宣传。

- 各班级组织报名，填写报名表并提交至活动组委会。

2. 初赛阶段（4月6日—4月10日）

- 各班级自行组织初赛，评选出优秀选手进入决赛。

3. 决赛阶段（4月15日）

- 活动当天安排签到、抽签、比赛、评审、颁奖等环节。

- 比赛结束后举行颁奖仪式，并邀请获奖者分享经验。

八、奖项设置

- 一等奖：1名，颁发奖杯+荣誉证书+精美礼品

- 二等奖：2名，颁发奖状+纪念品

- 三等奖：3名，颁发奖状+小礼品

- 最佳创意奖、最佳口味奖、最佳团队合作奖各1名

九、活动经费预算

| 项目 | 费用（元） |

|------|------------|

| 食材采购 | 800 |

| 奖品费用 | 1200 |

| 宣传材料 | 300 |

| 场地布置 | 500 |

| 其他杂费 | 200 |

| 总计 | 3000 |

十、注意事项

1. 所有参赛人员需遵守食品安全规范，确保操作过程安全。

2. 比赛过程中应保持场地整洁，比赛结束后及时清理现场。

3. 参赛选手需提前准备好所需工具和食材，不得携带违禁物品。

4. 活动期间禁止喧哗、打闹，保持良好秩序。

十一、活动组织机构

- 主办单位：校团委、学生会

- 协办单位：后勤管理处、食堂管理部门

- 评审团：专业厨师、教师代表、学生代表

十二、预期效果

通过本次活动，不仅能够提升学生的厨艺水平和审美能力，还能增强大家的环保意识和文明就餐观念。同时，也为校园文化建设注入新的活力，营造出更加和谐、健康、积极的校园氛围。

结语：

“文明用餐 厨艺大比拼”不仅仅是一场简单的烹饪比赛，更是一次融合了传统文化、现代理念与校园生活的综合体验。希望通过此次活动，让更多的同学爱上厨房、热爱生活，共同打造一个文明、健康、充满活力的校园环境。