【中盐集团回应食盐抢购现象(井矿盐87%)】近日，关于部分城市出现的食盐抢购现象引发了广泛关注。面对突如其来的市场需求波动，中盐集团对此作出正式回应，强调当前市场供应稳定，消费者无需过度担忧，并对食盐的来源和成分进行了详细说明。
据中盐集团介绍，目前市场上流通的食盐主要以井矿盐为主，占比高达87%。井矿盐是从地下盐矿中开采并经过加工提炼而成，其生产过程严格遵循国家食品安全标准，确保产品质量安全可靠。此外，中盐集团还表示，公司已全面启动应急保障机制，加大生产与调配力度，全力保障全国范围内的食盐供应。
对于近期部分地区的抢购行为，中盐集团指出，这主要是由于个别消费者对食盐安全性和供应情况存在误解所致。公司呼吁广大消费者理性消费，避免因恐慌心理导致不必要的资源浪费和市场波动。
同时，中盐集团也提醒公众，食盐作为日常必需品，具有较强的储存性，家庭适量储备即可，无需大量囤积。政府相关部门也在密切关注市场动态，确保在任何情况下都能满足居民的基本需求。
总体来看，当前我国食盐供应链健全，产能充足，市场秩序平稳。中盐集团将继续履行央企责任，维护市场稳定，保障人民群众“舌尖上的安全”。
