尊敬的老师、亲爱的同学们：

大家好！今天，我站在这里，想和大家聊一聊一个非常重要的话题——食品安全。

在我们的日常生活中，每天都要吃饭、喝水，而这些食物的安全与否，直接关系到我们的身体健康。尤其是我们小学生，正处于身体发育的关键阶段，更应该重视食品安全问题。

那么，什么是食品安全呢？简单来说，就是我们吃的食物要干净、卫生、没有污染，符合国家规定的标准。如果食物不安全，可能会引起肚子疼、呕吐、腹泻，甚至更严重的疾病，影响我们的学习和生活。

接下来，我想和大家分享一些关于食品安全的小常识：

第一，我们要养成良好的饮食习惯。饭前便后要洗手，不吃不干净的东西，不随便吃路边摊上的食品。那些看起来好吃的“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家），往往存在很大的安全隐患，千万不要贪图一时的美味而忽视健康。

第二，要注意食品的保质期。买零食的时候，一定要看一下包装上的生产日期和保质期，过期的食品千万不能吃。有些食品虽然看起来没问题，但可能已经变质了，吃了会对身体造成伤害。

第三，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃油炸食品和含糖量高的饮料。合理的饮食结构有助于我们身体的健康成长，也能增强免疫力，远离疾病。

第四，学校食堂和小卖部的食品也要注意选择。我们要尽量选择正规渠道购买的食品，避免购买来源不明、卫生条件差的食品。

同学们，食品安全不是一件小事，它关系到我们每个人的健康。让我们从现在做起，从自己做起，养成良好的饮食习惯，提高食品安全意识，做一个健康、快乐的小学生！

我的演讲到此结束，谢谢大家！