在幼儿园的小班里，健康教育是孩子们成长过程中非常重要的一部分。今天，我们开展了一次以“不挑食”为主题的健康活动，旨在帮助小朋友们养成良好的饮食习惯，让他们了解均衡营养的重要性。

活动中，老师首先通过生动的故事引入主题。故事中的小兔子因为挑食而生病了，后来在医生和朋友们的帮助下，学会了吃各种各样的食物，身体也变得越来越健康。小朋友们听得津津有味，纷纷点头表示要向小兔子学习。

接着，老师拿出了一些常见的蔬菜和水果模型，让小朋友们认识它们的名字，并简单介绍这些食物对身体的好处。比如，胡萝卜可以帮助眼睛更明亮，苹果可以保持牙齿健康等。孩子们听得非常认真，有的还主动举手分享自己知道的食物小知识。

为了让活动更加有趣，老师设计了一个小游戏——“食物大集合”。每个小朋友都拿到了一张卡片，上面画着不同的食物。他们需要将卡片按照“喜欢”或“不喜欢”的分类贴在黑板上。在这个过程中，老师引导大家讨论为什么有些食物被贴到了“不喜欢”的区域，鼓励孩子们尝试去接受新的食物。

最后，老师总结道：“我们的身体就像一辆小汽车，需要各种各样的燃料才能跑得又快又稳。如果我们只选择自己喜欢的食物，就可能缺少某些重要的营养，这样我们的身体就会变得虚弱。”小朋友们听后纷纷表示以后会努力做到不挑食，多吃蔬菜水果，让自己的身体更强壮。

通过这次活动，小朋友们不仅学到了健康饮食的知识，还在游戏中体验了分享与合作的乐趣。相信随着时间的推移，这些健康的理念会深深扎根于他们的心中，为他们的健康成长打下坚实的基础。