【红枣猪肚汤的做法】红枣猪肚汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,适合秋冬季节食用。做法简单,食材易得,适合家庭制作。
做法总结:
1. 准备猪肚、红枣、姜片、料酒、盐等材料。
2. 猪肚清洗干净,焯水去腥。
3. 将所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
4. 最后加盐调味即可。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 猪肚 | 1个 | 需清洗干净 |
| 红枣 | 5-8颗 | 去核更佳 |
| 姜片 | 3-5片 | 去腥增香 |
| 料酒 | 1勺 | 去腥用 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
此汤具有健脾养胃、补血益气的功效,适合体质虚弱者食用。
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