【过桥米线的吃法】过桥米线是云南传统美食，讲究“热汤烫熟”的吃法。正确食用方式能最大程度保留食材的鲜美与营养。
吃法总结：
| 步骤 | 说明 |
| 1. 烫汤 | 先将滚烫的鸡汤倒入碗中，迅速烫熟食材。 |
| 2. 拼盘 | 将生肉、蔬菜、蛋等食材按顺序放入汤中。 |
| 3. 煮熟 | 食材在高温下快速煮熟，保持嫩滑口感。 |
| 4. 调味 | 根据口味加入辣椒油、盐、香菜等调料。 |
注意事项：
- 食材需提前备好，避免等待时间过长。
- 汤温高，食用时注意烫口。
正确吃法不仅提升风味，也体现对传统饮食文化的尊重。
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