【做孜然羊肉的方法】制作孜然羊肉是一道风味独特的菜肴，香辣浓郁，肉质鲜嫩。以下是关键步骤和材料总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 羊肉、孜然粉、辣椒粉、姜蒜、洋葱、盐、食用油 |
| 处理羊肉 | 羊肉切片或块，用料酒、盐腌制10分钟去腥 |
| 炒制过程 | 热锅凉油，爆香姜蒜和洋葱，加入羊肉翻炒至变色 |
| 调味 | 加入孜然粉、辣椒粉、盐，继续翻炒均匀 |
| 收尾 | 炒至羊肉熟透，出锅前可加少许生抽提味 |
做法简单，味道浓郁，适合家庭烹饪。掌握火候与调味比例是关键。
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问 做孜然羊肉的方法
2025-06-20 19:43:54
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