【做芝麻脆饼的方法】制作芝麻脆饼简单易学，适合家庭操作。以下是关键步骤和材料总结。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 200克 |
| 白糖 | 50克 |
| 黄油 | 80克 |
| 芝麻 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 3克 |
步骤总结：
1. 将黄油软化后与白糖混合搅拌至蓬松。
2. 加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉，揉成面团。
4. 搓成小球，表面沾芝麻，压扁成饼状。
5. 放入预热好的烤箱，170℃烤15-20分钟即可。
此方法操作简便，成品香脆可口，适合日常食用或作为零食。
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