【做原味海鲜汁的方法分享】制作原味海鲜汁，关键在于保留海鲜的鲜美与自然风味。以下为详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 新鲜虾壳 | 200g | 去头后使用 |
| 鱿鱼头 | 1个 | 增加鲜味 |
| 芹菜 | 1根 | 增添清香 |
| 洋葱 | 半个 | 提升风味 |
| 蒜 | 2瓣 | 增加香气 |
| 盐 | 适量 | 调味用 |
做法总结：
1. 将虾壳、鱿鱼头洗净，焯水去腥。
2. 热锅加油，放入洋葱、蒜炒香，加入虾壳和鱿鱼头翻炒。
3. 加入芹菜段，倒入清水煮沸后小火熬制30分钟。
4. 过滤后加盐调味即可。
此方法简单易行，适合家庭制作，保留海鲜原味，口感清爽鲜美。
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