【做玉米面发糕的教程】玉米面发糕是一道健康美味的传统小吃，制作简单，口感松软。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 玉米面200g、面粉100g、酵母3g、温水150ml、糖20g |
| 混合材料 | 将玉米面、面粉、糖混合，加入酵母水搅拌成糊状 |
| 发酵 | 盖上盖子，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时） |
| 蒸制 | 将面糊倒入蒸笼，冷水入锅，大火蒸20分钟 |
| 完成 | 关火焖5分钟，取出冷却后切块食用 |
玉米面发糕营养丰富，适合早餐或点心。可根据口味添加红枣、南瓜等食材增加风味。
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