【做鱼饼的正确方法】制作鱼饼的关键在于选材和手法。以下是总结步骤与技巧：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜鱼肉，去刺、去皮，剁成泥 |
| 2 | 加入盐、姜汁、淀粉、鸡蛋等调味料搅拌均匀 |
| 3 | 搓成圆球或压成饼状，放入油锅炸至金黄 |
| 4 | 炸好后捞出，沥干油分即可食用 |
注意：鱼肉要细腻，调料比例适中，油温不宜过高，避免外焦里生。掌握这些要点，就能做出鲜香酥脆的鱼饼。
以上就是【做鱼饼的正确方法】相关内容，希望对您有所帮助。
问 做鱼饼的正确方法
2025-06-20 17:12:06
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