【做甜椒肉菜的方法】甜椒肉菜是一道简单又美味的家常菜，适合快速烹饪。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪肉（瘦肉） | 200克 |
| 甜椒 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 半汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 猪肉切片，用生抽、盐腌制10分钟。
2. 甜椒去籽切块，大蒜、生姜切末。
3. 热锅加油，爆香蒜姜，放入肉片翻炒至变色。
4. 加入甜椒快炒，调入老抽上色，最后加盐调味即可出锅。
这道菜口感鲜嫩，色彩丰富，适合搭配米饭食用。
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