【做藤椒油方法】制作藤椒油是一种简单且实用的烹饪技巧,能为菜肴增添独特香气。以下是制作藤椒油的基本步骤与材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备新鲜藤椒(花椒的一种),洗净并晾干水分。 |
| 2 | 将藤椒放入干净的玻璃瓶中,加入食用油(推荐菜籽油或花生油)。 |
| 3 | 密封瓶口,放置在阴凉处浸泡约7-10天,期间可适当摇晃。 |
| 4 | 浸泡完成后,用细筛过滤出油,装入干净容器中保存。 |
制作过程中注意保持工具和环境清洁,避免杂菌污染。藤椒油可用于拌菜、炒菜或调味,风味独特,是家庭厨房的佳品。
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