【做酸奶用什么菌粉好】制作酸奶时，选择合适的菌粉是关键。常见的酸奶菌粉有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌等，不同菌种适合不同需求。
| 菌种名称 | 特点 | 适合人群 |
| 保加利亚乳杆菌 | 酸味浓郁，发酵快 | 喜欢浓稠酸奶者 |
| 嗜热链球菌 | 酸甜适中，口感细腻 | 普通家庭使用 |
| 双歧杆菌 | 益生效果强，促进消化 | 注重健康人群 |
建议根据个人口味和健康需求选择菌粉，同时注意保存条件和使用方法，以保证发酵效果。
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问 做酸奶用什么菌粉好
2025-06-20 10:07:28
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