【做寿司用什么米】制作寿司时，选择合适的米饭是关键。常见的寿司米主要有以下几种：
| 米种 | 特点 | 适用寿司类型 |
| 短粒米 | 粘性强、口感软糯 | 常规寿司、手握寿司 |
| 寿司米 | 专为寿司设计，粘性适中 | 各类寿司 |
| 糯米 | 黏性极强，口感Q弹 | 糯米寿司、甜点寿司 |
短粒米和寿司米是最常用的选择，它们能很好地包裹食材，保持形状。糯米则适合制作特定风味的寿司。根据个人口味和寿司种类，可灵活选用。
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问 做寿司用什么米
2025-06-20 08:56:11
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