【做手抓饭方法】手抓饭是一道源自新疆的特色美食，口感香浓、食材丰富。以下是制作手抓饭的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱、青椒、番茄、盐、胡椒粉、孜然粉 |
| 步骤1 | 羊肉切块焯水去腥，捞出备用 |
| 步骤2 | 胡萝卜、洋葱、青椒、番茄切丁 |
| 步骤3 | 热锅加油，炒香洋葱，加入羊肉翻炒 |
| 步骤4 | 加入蔬菜丁和调料，翻炒均匀 |
| 步骤5 | 加入洗净的米饭，拌匀后焖煮5分钟 |
手抓饭讲究火候与调味，可根据个人口味调整配料和用量。做法简单，适合家庭烹饪。
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