【做烧烤的窍门怎么做烧烤才好吃】想要烤出美味的烧烤，除了食材新鲜外，技巧也至关重要。以下是一些实用的小窍门，帮助你提升烧烤口感。
| 烧烤技巧 | 说明 |
| 食材预处理 | 肉类提前腌制，蔬菜切块均匀，避免烤焦 |
| 火候控制 | 先大火烤熟，再小火慢烤，防止外焦内生 |
| 烤盘选择 | 使用不粘烤盘或铁网，便于翻动且不易粘连 |
| 刷油调味 | 烤制过程中适时刷油和酱料，增加风味 |
| 翻面频率 | 定时翻面，确保受热均匀，避免一面过焦 |
掌握这些小技巧，轻松做出外焦里嫩、香气四溢的烧烤。
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