【做肉饼的方法】制作肉饼简单又美味，掌握好步骤和材料比例是关键。以下是做肉饼的详细方法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪肉末500克、葱姜末适量、鸡蛋1个、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、料酒1勺、淀粉1勺 |
| 2 | 将肉末放入碗中，加入所有调料，搅拌均匀，腌制10分钟 |
| 3 | 平底锅加热，倒入少量油，用勺子将肉末压成饼状放入锅中 |
| 4 | 小火煎至两面金黄，可加少许水焖煮2-3分钟，使肉饼更嫩 |
| 5 | 出锅后可根据喜好搭配酱料或直接食用 |
以上方法简单易学，适合家庭快速制作。可根据个人口味调整配料比例。
以上就是【做肉饼的方法】相关内容，希望对您有所帮助。
