【做茄子简单又好吃】茄子做法多样，口感软糯，营养丰富。只要掌握几个关键步骤，就能轻松做出美味佳肴。
| 做法 | 步骤简述 | 特点 |
| 鱻炒茄子 | 茄子切条，热油快炒，加蒜、盐、酱油调味 | 快速方便，保留原味 |
| 酱爆茄子 | 先炸茄子，再用酱料翻炒 | 香浓入味，外酥里嫩 |
| 蒸茄子 | 茄子切片蒸熟，淋上酱汁或蒜泥 | 原汁原味，健康低脂 |
选择新鲜茄子，避免发黑变软。烹饪时可先用盐腌制10分钟，去除苦味。根据个人口味调整调料，即可做出简单又好吃的茄子菜。
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问 做茄子简单又好吃
2025-06-20 05:09:34
答
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