【做米饭米和水的比例】煮米饭时，米与水的比例是影响口感的关键因素。不同米种所需的水量不同，掌握好比例能做出更美味的米饭。
以下为常见米种与水的比例总结：
| 米种 | 米（杯） | 水（杯） | 说明 |
| 大米 | 1 | 1.2~1.5 | 普通白米，根据喜好调整 |
| 糙米 | 1 | 2 | 需提前浸泡，水量多 |
| 糙米（电饭煲） | 1 | 1.5 | 电饭煲推荐比例 |
| 精米 | 1 | 1.3 | 偏软口感 |
| 寿司米 | 1 | 1.1 | 适合做寿司，偏紧实 |
可根据个人口味适当调整水量，喜欢软一点的可多加水，喜欢硬一点的则减少。掌握好比例，轻松煮出理想米饭。
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