【做麻豆腐的方法】麻豆腐是北京传统小吃，口感独特，营养丰富。以下是制作麻豆腐的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 南瓜 | 500克 |
| 玉米面 | 100克 |
| 面粉 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
做法总结：
1. 南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥。
2. 将玉米面、面粉、盐混合，加入南瓜泥中，搅拌均匀。
3. 加水调至合适稠度，揉成面团。
4. 包入馅料（如豆沙、肉末等），捏成小饼。
5. 平底锅加热，放入麻豆腐煎至两面金黄即可。
麻豆腐外酥内软，香甜可口，适合家庭制作。
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