【做黄豆排骨汤方法】黄豆排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结。
一、食材准备:
- 排骨 500g
- 黄豆 100g(提前泡发)
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 清水 1500ml
二、制作步骤:
1. 排骨焯水去血沫。
2. 黄豆提前泡发4小时以上。
3. 所有材料放入锅中,加清水煮沸后转小火炖1小时。
4. 最后加盐调味即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 排骨焯水去血沫 |
| 2 | 黄豆提前泡发 |
| 3 | 放入锅中炖1小时 |
| 4 | 加盐调味 |
此方法简单易行,适合家庭操作,既保留了食材的原味,又提升了汤的鲜美度。
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