【做黄菜的方法】黄菜是一种传统蔬菜，常见于南方地区，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作黄菜的简要方法。
黄菜需先洗净、焯水，再根据个人口味进行炒制或炖煮。可搭配肉类或豆腐，提升风味。注意火候和调味，保持其原汁原味。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜黄菜，洗净备用 |
| 2 | 烧水焯烫1-2分钟，捞出沥干 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香 |
| 4 | 加入黄菜翻炒，加入适量盐 |
| 5 | 可选加入肉片或豆腐，继续翻炒 |
| 6 | 出锅前调味，即可食用 |
黄菜做法简单，适合家庭日常烹饪，健康又美味。
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