【做红烧肉怎么做】红烧肉是一道经典的中式家常菜，肥而不腻、入口即化。以下是制作红烧肉的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉，切块焯水去腥 |
| 2 | 热锅凉油，加入冰糖炒糖色 |
| 3 | 放入五花肉翻炒上色 |
| 4 | 加入姜、蒜、八角、香叶等调料 |
| 5 | 倒入生抽、老抽、料酒和热水 |
| 6 | 大火煮开后小火慢炖1小时 |
| 7 | 收汁至浓稠，出锅装盘 |
红烧肉的关键在于火候和调味，可根据个人口味调整调料比例。掌握好这些步骤，就能在家轻松做出美味红烧肉。
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问 做红烧肉怎么做
2025-06-18 07:48:33
答
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