【做好吃的炖蘑菇教程】炖蘑菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美。以下是制作炖蘑菇的详细步骤和食材搭配建议。
| 食材 | 用量 | 备注 |
| 蘑菇 | 300g | 选用鲜香菇或口蘑 |
| 大蒜 | 2瓣 | 切片增香 |
| 生姜 | 1小块 | 去腥提味 |
| 酱油 | 1汤匙 | 调味用 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 清水 | 500ml | 煮制用 |
做法总结：
1. 蘑菇洗净切片，大蒜、生姜切好备用。
2. 热锅加少许油，爆香蒜和姜。
3. 加入蘑菇翻炒，加入酱油调味。
4. 倒入清水煮沸后转小火炖10分钟。
5. 最后根据口味加盐即可。
这道炖蘑菇做法简单，适合日常食用，健康又下饭。
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