【做蛋挞怎么做】制作蛋挞简单又美味，适合家庭操作。以下是制作蛋挞的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡蛋3个、牛奶200ml、白砂糖50g、淡奶油50ml、蛋挞皮若干 |
| 2 | 将鸡蛋打散，加入牛奶、糖、淡奶油，搅拌均匀 |
| 3 | 过滤蛋液，去除气泡和杂质 |
| 4 | 将蛋液倒入蛋挞皮中，约8分满 |
| 5 | 烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤15-20分钟 |
| 6 | 表面呈金黄色即可取出，冷却后食用更佳 |
制作过程中注意控制温度和时间，避免蛋液过老或焦糊。可根据个人口味调整糖量或添加香草精提升风味。
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