【做蛋挞皮家常简单方法】想要在家轻松制作蛋挞皮?其实非常简单,只需几种常见食材。以下是总结及具体做法。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 黄油(室温软化) | 100克 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 牛奶或水 | 50毫升 |
步骤:
1. 将面粉、盐混合,加入软化的黄油,用手搓成颗粒状。
2. 逐渐加入牛奶或水,揉成光滑面团。
3. 包上保鲜膜,冷藏15分钟。
4. 擀成薄片,用模具压出圆形皮即可使用。
此方法无需复杂工具,适合家庭操作,口感酥香,轻松掌握。
以上就是【做蛋挞皮家常简单方法】相关内容,希望对您有所帮助。
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| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 黄油(室温软化) | 100克 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 牛奶或水 | 50毫升 |
步骤:
1. 将面粉、盐混合,加入软化的黄油,用手搓成颗粒状。
2. 逐渐加入牛奶或水,揉成光滑面团。
3. 包上保鲜膜,冷藏15分钟。
4. 擀成薄片,用模具压出圆形皮即可使用。
此方法无需复杂工具,适合家庭操作,口感酥香,轻松掌握。
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