为了确保食品安全，维护消费者健康权益，食品批发企业在日常经营中必须建立并严格执行食品销售记录制度。该制度不仅是企业内部管理的重要组成部分，也是对外部监管机构提供数据支持的关键环节。

首先，食品批发企业应明确责任主体，设立专门负责食品销售记录管理的部门或人员。这些负责人需具备相关专业知识，熟悉国家关于食品安全的各项法律法规，并能够熟练操作记录系统。此外，企业还应当定期对相关人员进行培训，以提高其业务水平和应急处理能力。

其次，在具体实施过程中，企业需要建立健全各项台账登记制度。这包括但不限于进货查验记录、库存盘点记录以及出库发货记录等。每一份记录都应当详细记载商品名称、规格型号、生产日期、保质期、数量及单价等内容，并且要保证信息的真实性和完整性。同时，对于进口食品而言，还需额外注明原产地证明文件编号等相关信息。

第三，为便于追溯与核查，建议采用电子化手段来保存上述各类记录资料。通过信息化平台可以实现数据实时更新、自动备份等功能，从而有效避免因人为因素导致的信息丢失或者篡改问题发生。当然，在选择合适的软件时也要充分考虑系统的安全性、稳定性和兼容性等因素。

最后但同样重要的是，企业应当建立健全内部审核机制，定期开展自查自纠活动。一方面可以通过随机抽查的方式检验各环节是否严格按照规定执行；另一方面也可以借此机会发现潜在风险点并及时加以整改完善。只有这样才能够真正意义上保障食品安全管理工作落到实处，让广大消费者吃得放心、买得安心！

综上所述，“安全管理制度食品销售记录制度”作为食品批发企业的核心管理制度之一，其重要性不言而喻。希望所有从业者都能够高度重视起来，共同努力营造一个更加规范有序的市场环境。