【煮粽子用冷水煮多久】煮粽子时，使用冷水还是热水会影响烹饪时间和口感。以下是相关总结：
总结：
用冷水煮粽子可以更均匀地加热，避免外熟内生，但所需时间较长。一般建议根据粽子的大小和种类调整时间。
表格：
| 粽子类型 | 冷水煮时间 | 备注 |
| 小型粽子 | 1.5-2小时 | 适合肉粽、豆沙粽等 |
| 中型粽子 | 2-2.5小时 | 常见家庭食用量 |
| 大型粽子 | 2.5-3小时 | 如大枣粽、八宝粽 |
建议在煮的过程中保持水位充足，避免干烧。煮好后可焖10分钟，使粽子更软糯。
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问 煮粽子用冷水煮多久
2025-06-04 08:56:36
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