【煮粽子的方法加冷水还是热水】煮粽子时，加冷水还是热水，直接影响粽子的口感和是否粘连。以下是总结：
| 项目 | 加冷水 | 加热水 |
| 火候控制 | 需要先烧开再煮 | 可直接煮，省时 |
| 粘连情况 | 易粘连 | 较少粘连 |
| 煮制时间 | 较长 | 稍短 |
| 适合人群 | 喜欢软糯口感 | 喜欢弹性口感 |
结论： 若追求软糯口感，建议加冷水；若想节省时间且喜欢有弹性的粽子，可直接加热水。根据个人口味选择即可。
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问 煮粽子的方法加冷水还是热水
2025-06-04 08:46:30
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