【煮猪肉块的烹饪方法】煮猪肉块是一种简单又美味的做法，适合家庭日常烹饪。以下是具体步骤和要点总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 猪肉块、姜片、葱段、料酒、盐、清水 |
| 2. 预处理 | 猪肉洗净，冷水下锅，焯水去血沫 |
| 3. 烫煮 | 水沸后撇去浮沫，加入姜片和料酒 |
| 4. 炖煮 | 转小火慢炖30-40分钟，至肉质软烂 |
| 5. 调味 | 加盐调味，可加少许酱油上色 |
| 6. 出锅 | 煮熟后捞出，可根据口味搭配蘸料 |
煮猪肉块关键在于焯水和炖煮时间，确保肉质鲜嫩不柴。此方法简单易操作，适合新手尝试。
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