【煮粥一般需要多久】煮粥的时间因粥的种类、火候和工具而异。以下是常见粥类的煮制时间总结：
| 粥的种类 | 大致时间（分钟） | 说明 |
| 白米粥 | 20-30 | 水沸后小火慢煮，需不断搅拌防止粘底 |
| 小米粥 | 25-40 | 需更长时间熬煮，口感更绵密 |
| 红豆粥 | 40-60 | 豆类需提前浸泡，煮制时间较长 |
| 绿豆粥 | 30-50 | 绿豆易煮烂，注意控制火候 |
| 杂粮粥 | 50-70 | 各种杂粮搭配，需更久时间煮透 |
总体而言，煮粥建议用小火慢煮，保持水沸腾但不翻滚，这样能更好地释放米香，使粥更细腻。根据个人口味调整时间即可。
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