【煮螃蟹多久】煮螃蟹的时间取决于螃蟹的种类和大小。一般来说，新鲜的活蟹需要根据其重量来调整时间，确保肉质鲜嫩不柴。
以下是常见螃蟹的煮制时间参考：
| 螃蟹种类 | 重量（每只） | 煮制时间 |
| 大闸蟹 | 200-300g | 15-20分钟 |
| 青蟹 | 300-400g | 20-25分钟 |
| 河蟹 | 100-200g | 10-15分钟 |
| 海蟹 | 200-300g | 15-20分钟 |
建议在水沸腾后放入螃蟹，并保持大火煮至再次沸腾后计时。煮好后可立即捞出，避免过久影响口感。
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问 煮螃蟹多久
2025-06-04 01:53:23
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