【煮米饭水要放多少水】煮米饭时,水和米的比例是关键,直接影响米饭的口感。一般来说,根据米的种类和个人口味,比例会略有不同。
| 米的种类 | 水与米的比例 | 说明 |
| 大米 | 1:1.5~2 | 常规煮法,软硬适中 |
| 糙米 | 1:2~2.5 | 需要更长时间煮,水量多 |
| 精米 | 1:1.2~1.5 | 口感更软,水量少 |
| 糯米 | 1:1.5~2 | 适合做粽子或糯米饭 |
建议初次尝试时,可先按1:1.5的比例加水,再根据实际口感调整。此外,使用量杯或标记线能更准确控制水量。掌握好比例,煮出的米饭才会香软可口。
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