【煮绿豆汤绿豆要泡多久】煮绿豆汤时，绿豆是否需要提前浸泡，会影响煮制时间和口感。一般来说，绿豆在煮汤前是否需要泡水，取决于个人习惯和具体做法。
总结：
- 若时间充裕，建议将绿豆提前浸泡30分钟至1小时，有助于缩短煮制时间并提高出沙率。
- 若时间紧张，可直接下锅煮，但需延长煮制时间，约40-60分钟。
- 煮好后可根据口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。
| 项目 | 建议做法 |
| 是否需要泡 | 推荐泡30分钟至1小时 |
| 不泡直接煮 | 需延长煮制时间 |
| 煮制时间 | 30-60分钟（视情况） |
| 口感效果 | 泡后更软烂、易出沙 |
合理处理绿豆，能让绿豆汤更香浓、更易消化。
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