【煮饺子时用热水还是冷水】在煮饺子时，很多人会纠结是用热水还是冷水。其实，正确的做法取决于饺子的种类和烹饪需求。
总结：
冷冻饺子建议用冷水下锅，逐步加热至沸腾，避免外熟内生；新鲜饺子可直接用热水煮，节省时间，口感更佳。
| 饺子类型 | 推荐方式 | 原因 |
| 冷冻饺子 | 冷水下锅 | 逐步升温防止破皮，确保内部熟透 |
| 新鲜饺子 | 热水下锅 | 快速锁住水分，口感更佳 |
选择合适的方法，能让饺子更好吃又不破皮。
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问 煮饺子时用热水还是冷水
2025-06-03 23:41:11
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