【煮干丝怎么做】煮干丝是一道传统江南小吃，口感爽滑，味道鲜美。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 干丝、猪肉丝、香菇、胡萝卜、青菜、调料（盐、酱油、料酒、香油） |
| 2. 泡发干丝 | 用温水泡软，洗净备用 |
| 3. 烫煮食材 | 先将干丝焯水，再依次加入肉丝、香菇、胡萝卜和青菜 |
| 4. 调味 | 加入适量盐、酱油、料酒，最后淋上香油提香 |
| 5. 拌匀出锅 | 轻轻拌匀即可食用 |
煮干丝做法简单，注重火候与调味，适合家常烹饪。掌握好食材搭配与调味比例，即可做出美味可口的煮干丝。
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