【煮饭应该加多少水】煮饭时，水量的控制直接影响米饭的口感和软硬程度。不同米种、烹饪方式及个人口味对水量的需求不同，以下为常见情况的总结：
| 米种 | 水量比例（米:水） | 说明 |
| 大米 | 1:1.5~2 | 普通白米，根据喜好调整 |
| 糙米 | 1:2~2.5 | 需要更长时间浸泡和煮制 |
| 糙米+杂粮 | 1:2.5~3 | 杂粮吸水性强，需增加水量 |
| 小米 | 1:2~2.5 | 口感较松软，水量适中 |
建议初次尝试时，可先按标准比例加水，再根据实际口感微调。使用电饭煲时，可参考内胆刻度线；手动煮饭则需经验积累。合理控制水量，才能煮出美味可口的米饭。
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