【煮大虾的方法】煮大虾是一道简单又美味的菜肴，掌握好方法能最大程度保留其鲜甜。以下是几种常见且实用的煮大虾方式。
| 方法 | 步骤 | 特点 |
| 清水煮 | 1. 大虾去头去壳；2. 水沸后放入；3. 煮3-5分钟即可。 | 风味纯正，适合搭配蘸料 |
| 盐水煮 | 1. 大虾洗净；2. 加盐煮沸；3. 煮至变色捞出。 | 增加鲜味，肉质更紧实 |
| 蒜蓉蒸 | 1. 大虾开背去线；2. 放入盘中；3. 加蒜蓉、姜片，蒸8-10分钟。 | 口感嫩滑，香味浓郁 |
可根据个人口味选择适合的方式，煮制时间不宜过长，以免虾肉变老。建议选用新鲜大虾，口感更佳。
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