【煮茶叶蛋最正宗的做法】茶叶蛋是传统小吃，香浓入味，做法简单却讲究。以下是正宗做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜鸡蛋，放入锅中加水煮至沸腾，转小火煮8分钟，捞出过冷水去壳 |
| 2 | 准备调料：红茶包、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、盐 |
| 3 | 将所有调料和煮好的鸡蛋放入锅中，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 4 | 关火后浸泡过夜，第二天再加热食用更入味 |
正宗茶叶蛋需选用红茶，色泽深红，味道醇厚。调料比例可根据个人口味调整，但关键在于慢炖与浸泡。掌握这些步骤，即可在家做出地道美味。
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