【竹燕窝该怎么做】竹燕窝是一种天然食材，具有较高的营养价值。制作竹燕窝需注意选材与步骤，确保口感与营养不流失。
以下是制作竹燕窝的简要步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 清洗：将竹燕窝用清水反复冲洗，去除杂质 |
| 2 | 浸泡：放入清水中浸泡4-6小时，使其回软 |
| 3 | 煮制：加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时 |
| 4 | 调味：根据口味加入冰糖或枸杞等配料 |
| 5 | 食用：待温度适宜后即可食用 |
竹燕窝可单独食用，也可搭配其他食材，如银耳、红枣等，提升风味。制作过程中避免使用金属锅具，以防影响营养成分。
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