【竹笋干怎么制作】制作竹笋干是一种传统的食物保存方式，既能延长竹笋的食用期，又能保留其独特风味。以下是制作竹笋干的基本步骤和注意事项。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选择新鲜、无虫害的竹笋，以春笋最佳。 |
| 2. 去皮 | 剥去外层老皮，清洗干净。 |
| 3. 烫煮 | 沸水煮5-10分钟，去除涩味。 |
| 4. 晾晒 | 摊开晾晒至完全干燥，避免阳光直射。 |
| 5. 包装 | 放入密封容器中，置于阴凉干燥处保存。 |
制作过程中需注意保持卫生，避免霉变。竹笋干可用来炖汤、炒菜，风味独特，营养丰富。
以上就是【竹笋干怎么制作】相关内容，希望对您有所帮助。
