【竹笋炒肉片怎么做】竹笋炒肉片是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 竹笋、猪肉、姜、蒜、酱油、盐、料酒、食用油 |
| 准备时间 | 10分钟 |
| 烹饪时间 | 15分钟 |
| 难度 | 简单 |
| 口感 | 鲜香爽脆 |
做法：先将竹笋切片焯水去涩，猪肉切片后用酱油、料酒腌制片刻。热锅凉油，爆香姜蒜，加入肉片翻炒至变色，再放入竹笋片快炒，最后加盐和少许酱油调味即可。
这道菜色泽鲜亮，适合搭配米饭食用，是日常餐桌上的佳选。
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