【竹荪汤怎么做竹荪汤】竹荪汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,制作简单,适合家庭烹饪。以下是制作竹荪汤的步骤和材料总结。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 干竹荪 | 10克 | 需提前泡发 |
| 猪骨或鸡骨 | 500克 | 增加汤的鲜味 |
| 姜片 | 3片 | 去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
做法步骤:
1. 将干竹荪用温水泡发2小时,洗净备用。
2. 猪骨或鸡骨焯水去血沫后,放入锅中加清水煮沸。
3. 加入姜片和泡发好的竹荪,小火慢炖1小时。
4. 最后加盐调味即可。
竹荪汤口感清爽,富含蛋白质和多种微量元素,是养生佳品。
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