【竹荪的营养价值】竹荪是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，深受人们喜爱。它不仅口感独特，还富含多种营养成分，具有较高的保健价值。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 作用 |
| 蛋白质 | 约3.5克 | 促进身体组织修复 |
| 膳食纤维 | 约2.8克 | 帮助消化和排便 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 提高免疫力 |
| 矿物质 | 含钾、磷等 | 维持体内电解质平衡 |
| 多糖类 | 含有多种活性多糖 | 具有抗氧化作用 |
综上所述，竹荪不仅美味，还是一种健康食材，适合日常饮食中适量摄入。
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问 竹荪的营养价值
2025-06-03 02:43:51
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