【竹轮是什么竹轮的特点和由来】竹轮是一种源自日本的食品，主要以鱼肉、蔬菜等为原料制成，外形呈环状，口感弹牙。它常用于火锅、汤品或烧烤中，是日式料理中的常见食材。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 竹轮（たけごん） |
| 来源 | 日本，受中国“竹荪”启发 |
| 原料 | 鱼浆、蔬菜、调味料等 |
| 特点 | 弹牙、多孔结构、易吸收汤汁 |
| 用途 | 火锅、汤品、烧烤等 |
竹轮因其独特的口感和丰富的搭配方式，在日本及亚洲地区广受欢迎。其名称虽含“竹”，但与竹子无关，而是因形状类似竹节而得名。
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