【猪肘是哪个部位】猪肘是猪的前腿或后腿部分，通常指靠近膝盖的部位。根据位置不同，可分为“前肘”和“后肘”，其中后肘肉质更紧实，适合炖煮。
| 部位名称 | 位置 | 特点 |
| 前肘 | 前腿下部 | 肉质较嫩，脂肪较多 |
| 后肘 | 后腿下部 | 肉质紧实，适合炖煮 |
猪肘常用于红烧、卤制或炖汤，口感丰富，深受喜爱。了解猪肘的部位有助于更好地选择食材和烹饪方式。
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问 猪肘是哪个部位
2025-06-02 22:37:18
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