【猪油炒饭的做法】猪油炒饭是一道香气扑鼻、口感丰富的家常美食,其关键在于使用猪油提升风味。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 米饭2碗、猪油适量、鸡蛋2个、葱花少许、盐、胡椒粉 |
| 热锅加油 | 锅中放入猪油,小火加热至融化 |
| 炒蛋 | 倒入打散的鸡蛋,快速翻炒至半熟 |
| 加饭 | 放入米饭,用铲子压散,与鸡蛋混合 |
| 调味 | 加盐、胡椒粉,继续翻炒均匀 |
| 撒葱花 | 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅 |
猪油炒饭简单易做,适合忙碌时快速准备。选用隔夜饭更佳,口感更佳。
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