【猪血丸子猪血丸子简单做法】猪血丸子是一道传统家常菜，口感独特，制作简单。以下是其基本做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 材料 | 猪血200g、猪肉末150g、葱姜水适量、盐、淀粉、食用油 |
| 处理 | 猪血切小块，用清水浸泡去腥；猪肉末加入葱姜水、盐、淀粉搅拌上劲 |
| 混合 | 将猪血与肉末混合均匀，用手挤成丸子状 |
| 煮制 | 水烧开后下丸子，煮至浮起后煮3分钟，捞出沥干 |
| 烹饪 | 热锅加油，放入丸子煎至微黄，加调料翻炒即可 |
猪血丸子营养丰富，适合家庭日常烹饪。做法虽简单，但关键在于肉末的搅拌和火候的掌握。可根据个人口味添加调料或搭配蔬菜。
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