【猪血丸子的做法】猪血丸子是一道传统风味小吃，口感鲜嫩，制作简单。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 猪血、糯米粉、猪肉末、葱姜末、盐、料酒、食用油 |
| 2. 处理猪血 | 将猪血倒入容器中，加入少量盐搅拌均匀，静置凝固 |
| 3. 混合材料 | 将凝固的猪血切小块，与糯米粉、猪肉末、调料混合拌匀 |
| 4. 成型 | 将混合物揉成丸子状，大小适中 |
| 5. 煮制 | 锅中加水烧开，放入丸子煮至浮起，捞出即可 |
猪血丸子可直接食用，也可搭配汤或炒食，风味独特。做法简单，适合家庭制作。
以上就是【猪血丸子的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
